食物垃圾處理器是通過(guò)小型直流或交流電機驅動(dòng)刀盤(pán)，利用離心力將粉碎腔內的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過(guò)濾作用，自動(dòng)攔截食物固體顆粒;刀盤(pán)設有兩個(gè)或者四個(gè)可360度回轉的沖擊頭，沒(méi)有利刃，安全、耐用、免維護。刀盤(pán)轉速(滿(mǎn)負載，工作狀態(tài))交流電機約1450-1750轉/分鐘。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會(huì )堵塞排水管和下水道。

使用食物垃圾處理器的優(yōu)點(diǎn)如下：

1、對居民來(lái)說(shuō)：①減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內的臭味;②減少孳生蟑螂、細菌的可能;③使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作;④有利于保持樓梯間和居住小區的衛生環(huán)境。

2、對環(huán)衛部門(mén)和物業(yè)管理來(lái)說(shuō)：①改善環(huán)衛作業(yè)環(huán)境; ②有效減少垃圾產(chǎn)量; ③減少垃圾收運過(guò)程的二次污染; ④減少垃圾收運處理的難度和成本。

3、對市政和交管部門(mén)來(lái)說(shuō)：①增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠(chǎng)的生化工藝;②減少垃圾車(chē)的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。

4、對環(huán)境和資源回收來(lái)說(shuō)：①減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率;②改善填埋場(chǎng)和焚燒廠(chǎng)的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。